صيانة الفنادق

الصيانة الفندقية

تعريف الصيانة الفندقية :
  هى الممارسات التى يمكن بواسطتها الحفظ والمحافظة  على أصول الفندق بحالة أدائية جيدة  طوال عمرها الأفتراضى على الأقل  حتى يمكن أن تحقق الفعالية المطلوبة منه .
أهداف الصيانة  الفندقية :
 الهدف العام  :
المحافظة على أستثمارات المنظمة الفندقية كافة ، بضمان صلاحيتها للأستخدام خلال فترة الآداء .
الأهداف الفرعية:
لتحقيق الهدف العام  بطريقة اقتصادية وفعالة ، هناك أهداف فرعية تشتق منه  وتوفر له التفاصيل اللازمة وهى :
أ‌-        أستمرار الآداء دون توقف الأصول الفندقية .
ب‌-    تحقق الكفاءة للآداء .
ت‌-    ضبط اللآداء  فى مستوة المخزون الاستبدالى .
ث‌-    الاستفادة الفعالة من خلال مزج  كل من الصيانة العلاجية والصيانة الوقائية . 
ج‌-      التعاون الفعال بين وحدة الصيانة  وكافة العاملين .

مسئوليا ت يجب تقوم بها وحدة الصيانة الفندقية :
1.      الاحتفاظ بمعلومات عن كافة أصول المنظمة الفندقية ، محل  الصيانة – تاريخ الشراء والعمر الافتراضى  وما يستجد من معلومات بالنسبة لتغيير الأصول أو إجراءالإصلاحات  أوالاستبدال وتاريخ إجرائها .
2.      الفحص المستمر لأصول المنظمة الفندقية للمحافظة عليها صالحة للآداء باستمرار .
3.      إمداد كافة وحدات المنظمة الفندقية بمعلومات عن كيفية التشغيل والاداء  بما يوفر  مجهود الصيانة ويطيل العمر الاستهلاكى للأصول .
4.      إشراك مستخدمى الأصول فى إعداد برامج الصيانة  خاصة الصيانة الوقائية  حتى يكون لهم دور فى الحفاظ على أصول المنظمة الفندقية .
5.      الأشتراك فى ممارسات التركيب والتجارب التشغيلية للأجهزة والمعدات والآلات  عندتسلمها من الموردين .
6.      تقديم التوصيات  بشأن إحلال  الأصول الفندقية  كلما قاربت على التقادم .
7.      تحديد طريقة الآداء الصيانى ، وتوزيع العمل الخاص بالصيانة والتنسيق مع مسئولى الصيانة  من خارج المنظمة الفندقية . لتكامل العمل الصيانى .

مجالات الآداء الفندقى :
         أ‌-         البناية الفندقية :
المحافظة على المنشأة من الخارج والداخل إنشائيا بالإضافة لأعمال الصيانة فى السباكة والصرف وحالة المياه .
      ب‌-      الديكورات :
تنشيط الصيانة فى الناحية الديكورية ، بإيجاد الطابع المميز للفندق بالحالة التى توفر رضا الضيف ، وذلك من خلال أعمال الدهانات .
      ت‌-      النجارة :
بتوفير الحالة الجيدة لكل الأثاثات للمنظمة الفندقية ، من حيث المتانة والصلاحية للآداء.
      ث‌-      الحدادة :
ضبط ،وإصلاح ،وتقويم ،ولحام ، كل المواد التي يدخل في صناعتها الحديد مثل الطاولات والأسرة ومعدات المطبخ .
       ج‌-       الكهرباء والقوى:
لضمان استمرارية كافة مايحتاج إلى قوى كهربائية فى الآداء بدون مشكلات ، مثل الأجهزة المطبخية ، وأجهزة التكييف ، وأجهزة التبريد والثلاجات والغلايات ، وبرك السباحة ، وأجهزة التلفاز ......إلخ 
       ح‌-       الملابس والبياضات :
يقوم الترزى بالعمل على تجهيز والمحافظة الجيدة  على ملابس الآداء – العمل (Unifor m) وكافة البياضات ليزيد من كفاءة الآداء .
       خ‌-       التنجيد :
تحتاج الأثاثات بصفة مستمرة إلى إصلاحات تنجيدية مع طول مدة الاستخدام وكذلك الأسرة .
       دد‌-        الميكانيكا :
يساهم فى استمرار كفاءة الآداء للسيارات والمعدات والأجهزة  .
      
 أنواع الصيانة :

1-      الصيانة العلاجية :

هى عبارة عن  ممارسات الصيانة  التى تحتاجها الأصول عند تعرضها لتوقف الآداء  أو نتيجة إنخفاض مستوى الآداء لننشد بذلك تحسين مستوى الآداء للأصول .
2-      الصيانة  الوقائية :

     صيانة الفنادق
كتب الفنادق

نموذج تقرير صيانة مبنى
الصيانة